Nous souhaitons vous offrir une soirée spéciale SaintSylvestre ainsi qu'un Nouvel An inoubliable à Kaysersberg sur 2 jours pour clôturer cette année sur une note magique et positive !
Programme :
* 31 Décembre :
Col du Calvaire - Lac Blanc - Col du Calvaire
➤ 13h00 Accueil à l’hôtel*** Les Remparts à Kaysersberg, l'une des plus charmantes cités d'Alsace avec ses ruelles pavées, ses maisons à colombages richement ornées, ses remparts et ses tours médiévales.
➤ 21h30 Briefing de votre accompagnateur professionnel de la montagne sur le contenu de votre séjour,
➤ 22h00 Départ de la balade du Col du Calvaire pour atteindre le Lac Blanc, parcours assez facile avec de superbes vues sur le lac blanc et la vallée blanche. Durant la balade nous prendrons une collation pour admirer le paysage. Pour terminer notre escapade, nous traverserons une magnifique forêt de sapins.
Vous découvrirez
➤ Les chaumes, véritable alpage du massif vosgien exploité depuis le Moyen Age pour y établir durant la belle saison les races de vache vosgiennes pour fabriquer le fameux fromage de Munster.
➤ La faune et flore du massif, subissant des conditions météorologiques extrêmes conduisant à l'établissement de plantes subalpines.
➤ Les nombreux lacs d'origine glaciaire formées aux périodes du Quaternaire et Würm conservant un aspect sauvage et unique épousant les couleurs sublimes des saisons et vous transportant dans un monde féerique.
➤ 0h00 Repas tiré du sac préparé par nos soins en pleine nature proche du Lac Blanc.
Pour votre sécurité et pour que se réunir reste un plaisir, nous vous proposons des plats individuels, préparés par nos soins, à déguster au coeur de la Montagne. Vous pourrez profiter et savourer d'un délicieux buffet au choix (plateaux : salé avec viande, salé sans viande ou végétarien + un sucré), accompagnés de Crémant d'Alsace.
* 1er Janvier :
Petit-déjeuner au sein de l'hôtel. Vous pourrez également profiter de ses services pour vous détendre et vous relaxez avec la belle journée qui vous attend.
Option 1
➤ 10h00 : Départ pour un bel itinéraire varié, à la découverte de la tête des Faux, du cimetière Duchesne et des différentes traces laissés par les deux guerres. Nous partirons du Col du Calvaire pour nous diriger vers la tête des Faux, d’où nous aurons une vue imprenable sur les vallées environnantes.
Nous découvrirons les différents cimetières qui restent les témoins des massacres durant les deux guerres. Nous aborderons sommairement l’histoire local (fin du séjour vers 12h30).
Vous découvrirez
➤ Au cours de la Grande Guerre, la Tête des Faux est notamment devenue célèbre en raison de l'attaque allemande lancée au cours de la nuit de Noël 1914 pour reconquérir le sommet. Jusqu'à la fin de la guerre, l'ensemble du secteur est fortifié massivement. Une partie de ces vestiges est encore visible sur le site aujourd'hui.
Option 2
➤ 10h00 : Nous partirons du Col de la Schlucht devant le bâtiment Le Tétras où vous serez attendus par le guide professionnel de la montagne diplômé d'Etat, il vous donnera les explications du parcours et équipement. Nous nous arrêterons ensuite aux rochers du Haut Fourneau, nous savourerons une boisson chaude sur le belvédère du lac Vert. Enfin, nous descendrons par une hêtraie sapinière sauvage jusqu'à notre point de départ.
Hébergement : Hôtel*** Les Remparts
Ce prix comprend :
- L'hébergement en chambre double à l’hôtel*** Les Remparts, les repas
- L’encadrement par un professionnel de la montagne diplômé d’Etat + le matériel raquettes à neige et bâtons + lampe frontale,
- Les frais de dossier, d’organisation et de réservation.
Ce prix ne comprend pas :
- Les boissons,
- Les taxes de séjours (2,20 €)
- Les transferts en mini-bus de Colmar (8 €), Mulhouse (10 €) et Strasbourg (12 €) vers l'hôtel (suivant disponibilité),
- Toutes les dépenses d'ordre personnel,
- Tout ce qui n'est pas indiqué dans la rubrique "Ce prix comprend".
Composition du pique nique de la Saint-Sylvestre, des petits plateaux individuels (1 salé et 1 sucré) :
Option salée classique :
1 Micro Moricette® saumon fumé, fromage frais citronné et aneth
1 Micro Moricette® fromage, abricot sec
1 Elsass finger ail des ours, fromage blanc, ciboulette fraiche
1 Bouchée plaisir magret de canard fumé, sauce béarnaise
1 Bouchée plaisir salade Alsacienne
1 Mini brochette tomate mozzarella en barque sur lit de fromage frais ail et fines herbes
1 Mini brochette de légumes en barque sur de la crème au pesto
1 Verrine tzatziki, tartare de légumes
Option salée sans viande :
1 Micro Moricette® saumon fumé, fromage frais citronné et aneth
1 Micro Moricette® fromage, abricot sec
1 Elsass finger ail des ours, fromage blanc, ciboulette fraiche
1 Bouchée plaisir tomatade
1 Bouchée plaisir crevettes, crème de mangue
2 Minis brochettes de légumes en barque sur de la crème au pesto
1 Verrine tzatziki, tartare de légumes
Option végétarienne :
2 Riz vénéré (noir), boulgour, mire poix de légumes (céleri, carotte, oignon, courgette), guacamole
2 Mozzarella, tomate (tomate confite, tomate cerise jaune, tomate cerise rouge, tomate), pignons de pin, copeaux de parmesan, oignons rouges
2 Céleri, carotte, quenelle de chou rouge
2 Tartare de légumes, purée de concombre
Le plateau sucré :
1 Tartelette citron
1 Tartelette framboise
1 Torche aux marrons
1 Eclair du tonnerre
Pour des raisons de confort et de sécurité le professionnel de la montagne pourra modifier le parcours initialement prévu.
Par manque de neige, la balade en raquettes à neige sera remplacée par une sortie nature commentée et vous pourrez participer durant la saison hivernale prochaine à une de nos balades en raquettes à neige avec une réduction de 50 %.
Pour ceux qui disposent du matériel raquettes à neige et bâtons, nous leur ferons 50 % de réduction sur nos balades raquettes à neige durant la saison hivernale prochaine.
Pour tout renseignement, envoyez un mail à contact@destinationsportnature.com ou un SMS au 0620659316.
